En el verano de 2024, los hosteleros y restauranteros de la Costa Brava española se enfrentaron a un serio problema: no lograron cubrir las vacantes laborales en sus negocios. ¿El resultado? Un colapso operativo y un notable deterioro en la calidad del servicio ofrecido tanto a turistas locales como internacionales.
Este escenario no es exclusivo de España. Desde la reactivación del turismo global postpandemia, cada temporada veraniega bate récords de visitantes, pero la escasez de personal sigue siendo un desafío sin resolver.
Frente a esta realidad, una empresa española llamada Macco Robotics, con sede en Málaga —una ciudad costera que vive en carne propia esta problemática— decidió pensar de forma disruptiva y convertir el problema en una oportunidad de negocio. ¿La solución? Un robot llamado Kime, diseñado específicamente para atender a los clientes como un camarero automatizado.
¿Qué hace Kime?
Kime no es solo un robot simpático. Está diseñado para:
✔ Servir hasta 10 productos distintos por quiosco.
✔ Preparar cócteles, café, jugos, infusiones y copas de vino.
✔ Abrir botellas, servir cerveza, y hasta ofrecer bollería, ensaladas o snacks.
Se instala en un espacio de solo 2 metros cuadrados, puede realizar hasta 253 servicios por hora y operar 24 horas de forma autónoma. Además, cuenta con un sistema de pago integrado que permite a los propietarios gestionar ventas y gastos en tiempo real, de forma eficiente e inteligente.
Su interfaz intuitiva facilita la programación de nuevas recetas y su diseño versátil lo hace ideal para distintos tipos de establecimientos u eventos.
¿Cómo se ordena con Kime?
El proceso es tan simple como interactuar con una máquina de café, pero con esteroides:
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Elegir entre las opciones del menú.
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Pagar el producto.
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Kime procesa la orden y prepara el pedido.
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¡Entrega el producto directamente en la mano del cliente!
Kime no está solo: conoce a Cart
Macco también ha desarrollado a Cart, un robot más pequeño, económico y adaptable, ideal para espacios reducidos o presupuestos más ajustados. Aunque ofrece menos funcionalidades, Cart sigue siendo una opción excelente para automatizar servicios en locales pequeños.
Más que robots: una visión humana
La visión de Macco Robotics va más allá de la automatización. Buscan fomentar la colaboración entre humanos y robots y facilitar su integración en la vida cotidiana. Uno de sus pilares es garantizar la seguridad alimentaria, manteniendo procesos eficientes y rigurosos en cada fase de preparación.
Toda la tecnología utilizada ha sido desarrollada íntegramente por la empresa española, lo que ha implicado más tiempo para su salida al mercado, pero también les ha permitido mantener un control total y asegurar una calidad superior.
Hoy, Kime ya ha conquistado otros mercados como:
🇺🇸 Estados Unidos (operando en Nueva York y Miami)
🇸🇬 Singapur (donde abrieron una oficina comercial)
🇳🇱 Países Bajos, 🇵🇹 Portugal e 🇮🇳 India
El futuro de la hostelería está aquí
Macco tiene claro que para triunfar en un mercado tan cambiante como el gastronómico, hay que conocer profundamente al cliente: qué le gusta, qué no, y cómo ofrecerle una experiencia personalizada.
Desde 2013, la empresa trabaja en soluciones tecnológicas y robóticas enfocadas en robotizar cocinas, optimizar la entrega de la última milla y mejorar la calidad de vida de quienes trabajan en sectores de alta demanda.
Kime no solo alivia la falta de personal, también ofrece una experiencia única, tan llamativa que se ha vuelto viral en redes sociales. ¿La gente pide un cóctel? Sí. ¿Pero también quiere grabar a un robot sirviéndolo? ¡Definitivamente!
🔗 Para conocer más sobre Macco Robotics y sus innovaciones, podés visitar su sitio web oficial: https://maccorobotics.es
